Os especialistas recomendam precaução ao consumir ostras cruas e enfatizam a importância de adotar medidas adequadas ao entrar em contato com água salgada
O Departamento de Saúde da Flórida (EUA) relatou recentemente a morte de cinco pessoas no estado devido à bactéria 'comedora de carne', chamada 'Vibrio vulnificus'. Além disso, eles informaram que até a última sexta-feira haviam registrado um total de 26 casos de pessoas infectadas este ano.
Por sua vez, as autoridades de Nova York anunciaram a morte de uma pessoa. "Embora seja raro, infelizmente a bactéria 'Vibrio' chegou a esta região e pode ser extraordinariamente perigosa", declarou a governadora de Nova York, Kathy Hochul.
O Departamento de Saúde Pública de Connecticut informou, no final de julho, sobre uma vítima fatal e dois infectados pela bactéria. As pessoas mais idosas parecem ser as mais vulneráveis. "A identificação desses casos graves, incluindo uma morte, devido a 'V. vulnificus' é preocupante", disse Manisha Juthani, comissária do Departamento de Saúde Pública de Connecticut.
"As pessoas devem considerar o risco potencial de consumir ostras cruas e tomar as precauções adequadas ao se expor à água salgada. Especialmente durante os meses mais quentes do verão, é mais provável que as bactérias se multipliquem excessivamente e contaminem frutos do mar crus. Dada nossa atual onda de calor, este pode ser um momento para ter um cuidado especial com o que se consome", alertou Juthani.
O patógeno é uma bactéria que normalmente vive em águas marinhas quentes e salgadas. Geralmente, a bactéria se espalha quando as pessoas consomem ostras e frutos do mar pouco cozidos. No entanto, pessoas com feridas abertas, cortes ou arranhões também podem ser expostas à 'Vibrio vulnificus' por meio do contato direto com esses tipos de água. Não se transmite de pessoa para pessoa.
*Com informações do RT
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